Comas Padella Acciaio Inox 3 Strati, con Manico, per Induzione Gas Elettrico Vetroceramica Forno - Resistente Corrosione Alte Temperature, Diffusione Ottimale Calore, Igienico (Ø 28 cm)

Questa padella professionale presenta una costruzione avanzata a triplo strato che combina le eccellenti proprietà dell'acciaio inossidabile e dell'alluminio per offrire una cucina efficiente e di alta qualità. Il rivestimento interno in acciaio inossidabile garantisce sicurezza alimentare e durata, il nucleo in alluminio assicura una distribuzione uniforme del calore, mentre lo strato esterno in acciaio inossidabile offre resistenza e robustezza. Disponibile in diametro da 20/24/28/32/36 cm Adatta a tutti i piani di cottura, inclusi fornelli a induzione, gas, elettrici, vetroceramica e forni. Grazie ai materiali di alta qualità, è resistente alla corrosione e alle alte temperature. Evitare l'utilizzo prolungato in forno a temperature molto alte. Utilizzare utensili in legno o nylon per evitare danni alla superficie durante la cottura. Per la pulizia quotidiana, lavare la padella con una spugna morbida. Evitare l'uso di pagliette metalliche Ideale per la cottura di carni e pesce, grazie alla distribuzione uniforme del calore. Può essere utilizzata per rosolare, cuocere a fuoco lento o preparare stufati. La superficie ampia e uniforme può essere utilizzata per saltare, grigliare o cuocere le verdure in modo da preservarne la consistenza e il sapore. Adatta per la preparazione di salse, ragù e condimenti che richiedono una cottura lenta e controllata, grazie alla conducibilità termica dell'alluminio Utilizzabile per preparare piatti che richiedono una fase iniziale di cottura sui fornelli e successivamente la cottura in forno. Ideale per sautèare ingredienti, cucinare risotti, friggere, o anche per preparare piatti a base di pasta grazie alla sua versatilità e alle caratteristiche di conduzione del calore. Perfetta per preparare uova in vari modi, come uova strapazzate, frittate o omelette. La superficie non antiaderente può essere gestita ungendo adeguatamente con olio o burro