Coltello Opinel Intempora N. 218 ideale per chef

Il miglior amico dello chef: il coltello da chef Intempora è utilizzato per affettare, tritare e tagliare. La lama in acciaio forgiato si estende lungo tutto il manico, contribuendo alla robustezza e all'equilibrio del coltello. Movimento di oscillazione per il taglio: la curvatura del filo consente di tritare con un movimento di oscillazione. La lama di 20 cm rimane rigida e stabile durante il taglio. Il filo continuo libera il tallone della lama e facilita l'affilatura. Laminato in acciaio inossidabile 12C27M Sandvik: l'acciaio inossidabile martensitico, con un alto contenuto di carbonio (0,52%), garantisce un'eccellente affilatura e un grande potere di taglio, offrendo al contempo una buona resistenza alla corrosione. Manico di facile utilizzo: il manico è realizzato in poliossimetilene rinforzato con fibra di vetro, il che garantisce un'eccellente resistenza all'usura, agli urti e all'acqua. La forma curvata assicura una presa sicura e confortevole. Concezione francese: i nostri coltelli da tasca, da tavola, da cucina e gli attrezzi da giardino sono prodotti in Francia nella nostra fabbrica di Chambéry, in Savoia. Alcuni articoli sono sviluppati in Francia e successivamente realizzati dai nostri partner all'estero.