Colosi Salina Rosso IGT 2024 0,75 ℓ

Che tipo di vino èSalina Rosso di Colosi è un rosso dell’isola di Salina, nelle Isole Eolie, ottenuto da un blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. La vinificazione tradizionale in rosso e l’affinamento in botti grandi e acciaio inox offrono un profilo pulito e definito. Il vino si presenta con struttura equilibrata e una speziatura misurata, adatto alla tavola e capace di un’evoluzione di medio periodo.Da dove provieneLe uve provengono da Salina, isola vulcanica dell’arcipelago eoliano, nella zona di Capo Faro. Il clima mediterraneo, mitigato dalle brezze marine e dalle escursioni termiche, favorisce uve sane e una maturazione regolare. I suoli sabbiosi e vulcanici, ricchi di elementi minerali, ispirano vini di buona sapidità e tensione gustativa. In questo contesto i Nerelli mostrano colore intenso, profumi nitidi e speziatura naturale, con equilibrio tra calore e freschezza.Come viene prodottoLa vendemmia avviene tra la seconda e la terza decade di settembre. Dopo diraspatur