Cocktail Slow: 45 ricette classiche - 52 ricette d'autore

Classici evergreen o ricette d’autore,\r\ni cocktail sono ormai entrati a far parte\r\ndella nostra cultura e della nostra società.\r\nConoscere i più rinomati, sperimentare\r\naccostamenti inediti, scegliere ingredienti\r\ndi qualità, utilizzare succo e scorza della\r\nfrutta conoscendone la stagionalità e le giuste\r\nprecauzioni da adottare sono solo alcuni\r\ndegli spunti contenuti in questo libro.\r\nTroverete anche consigli sugli strumenti\r\nper preparare drink ineccepibili e tante note\r\ntra storia e leggenda che vi faranno scoprire\r\nche cosa c’è dietro nomi come Americano,\r\nDaiquiri e Bloody Mary. Le 52 ricette d’autore\r\nsono firmate dai più noti bartender italiani.