Cibo e utopia. L'eterna lotta tra Carnevale e Quaresima

Vogliamo un mondo dove vengano garantiti a tutti tre pasti al giorno, con un cibo sufficiente a nutrire il loro corpo e la loro mente. Un cibo sano, buono e giusto che permetta a tutti una vita migliore, perché il cibo deve essere un diritto condiviso, non un privilegio, un lusso o un'occasione di profitto. Coltiviamo anche la speranza che tale desiderio si realizzi e questo sarà possibile se altri come noi condivideranno questo sogno che è il diritto ad una vita dignitosa per ogni uomo. Sappiamo che tale utopia potrebbe essere realizzata già oggi, ma che rischia di non diventare reale. Tutto dipende da noi e dalla nostra capacità di rendere possibili i sogni.