Ciavolich Colline Pescaresi Passerina IGT 2025 0,75 ℓ

Che tipo di vino èIl Colline Pescaresi Passerina di Ciavolich è un vino bianco fresco ed essenziale che nasce interamente dall’omonimo vitigno. Espressione fedele del suo territorio, si distingue per uno stile diretto, lineare e di chiara impronta minerale. Il processo di vinificazione e affinamento in acciaio ne esalta la naturalità per offrire un profilo pulito e piacevole che valorizza le caratteristiche autentiche della Passerina.Da dove provieneQuesto vino nasce dai vigneti di recente impianto situati nella tenuta di Ciavolich a Loreto Aprutino, all’interno dell’area vitivinicola delle Colline Pescaresi. L’origine collinare favorisce lo sviluppo di uve caratterizzate da una naturale vocazione alla freschezza e alla sapidità. Il forte legame con il territorio definisce un carattere agricolo fedele che permette a questo bianco di riflettere in modo accurato le peculiarità del terroir di provenienza.Come viene prodottoLa lavorazione inizia con una raccolta manuale delle uve, fondamen