Château Pesquié Silica Rouge 2022

Il silicio è un elemento naturale che si può trovare in arenaria, argilla e granito ed è molto abbondante nella crosta terrestre. Recentemente, è stato classificato come un elemento "quasi essenziale" o benefico per l'agricoltura, e nei trattamenti biodinamici è protagonista per i significativi benefici che apporta alle colture. In omaggio alle sue virtù, la cantina familiare situata nella regione del Ventoux, in Francia, Château Pesquié, ha battezzato uno dei suoi vini estratto da un unico vigneto con abbondante quantità di silicio Château Pesquié Silica Rouge. La ragione è evidente e i risultati brillanti. Cantina familiare avviata nel 1970 dai nonni degli attuali proprietari, i fratelli Frédéric e Alexandre Chaudière, Château Pesquié è diventata in breve tempo uno dei domini più importanti della denominazione e del sud del Rodano. Château Pesquié Silica Rouge è prodotto con le varietà rosse garnacha e cinsault piantate su suolo sabbioso con presenza di ghiaie calcaree e silicio.