Champagne Emile Leclère - Nature Champagne

Che tipo di vino èLo Champagne Brut Réserve di Emile Leclère nasce a Mardeuil, nella Vallée de la Marne. La vinificazione segue il Metodo Classico, che prevede una fermentazione in serbatoi di acciaio e una lunga sosta sui lieviti. Questo attento processo definisce uno stile elegante e armonico, dove la freschezza e la mineralità si fondono a una trama cremosa e a una bollicina fine e persistente.Da dove provieneLo Champagne nasce a Mardeuil, nella Vallée de la Marne, a ridosso di Épernay. La cura delle viti è affidata alla famiglia di Emile Leclère, viticoltori di quinta generazione che lavorano dodici ettari come vigneron indipendenti. Questa peculiare posizione geografica all’interno della regione contribuisce a definire un profilo organolettico che si basa su freschezza, equilibrio e una precisa espressione del terroir locale.Come viene prodottoLa produzione avviene rigorosamente secondo il Metodo Classico e inizia con una raccolta manuale che mira a mantenere intatti i grappoli. D