Cascina Fonda Moscato d'Asti Bel Piano 2024

Cascina Fonda Moscato d'Asti Bel Piano è un vino spumante prodotto da Cascina Fonda con la varietà Moscatel de Grano Menudo nella DOCG Moscato d'Asti, in Piemonte (Italia). Cascina Fonda è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata nelle Langhe, territorio storico patrimonio dell'UNESCO. Lì, Massimo e Marco dal 1988 seguono la passione che il loro padre Secondino Barbero ha iniziato nel 1963 con la produzione, soprattutto, del vino Moscato d'Asti. Uno spumante molto speciale ottenuto dalla varietà Moscato che si distingue per la sua freschezza e dolcezza. Con un'estensione di 12 ettari, Cascina Fonda Moscato d'Asti Bel Piano è il frutto di una miscela di tutti i vigneti dell'azienda, tra i quali spicca "Bel Piano". Un vigneto con orientamento sud-est con suoli marnosi e moderatamente sabbiosi. Si pratica un'agricoltura tradizionale e si limitano le rese a 95 kg/ha. In cantina le uve di Cascina Fonda Moscato d'Asti Bel Piano sono diraspate, pigiate e macerate con