Cappelli & fornelli. Moda e ricette per le maestre d'inizio '900
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In questo delizioso libro dedicato a quelle che erano una colonna della società d'inizio '900, le maestre, oggi reiette, Giovanna Alatri raccoglie con la consueta arguzia ricette e modelli per la cuoca e la sartina di tutti i tempi. Il libro è illustrato con i disegni originali tratti dalle molte e serie riviste che alle maestre si rivolgevano. Prefazioni \"dalla parte delle maestre\" di Elena Gianini Belotti (scrittrice e saggista, autrice del celebre \"Dalla parte delle bambine\"), e \"dalla parte delle sartine\" di Enrico Capucci, Direttore della Fondazione Capucci, e Raffaella Sgubin, storica del costume Sovrintendente dei Musei di Gorizia.
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