Capatti,Alberto. Montanari,Massimo. - Italian cuisine: a cultural history.

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Alberto Capatti Massimo Montanari Italian Cuisine (Copertina rigida)

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Epoca: XX secolo / Genere: Gastronomia - Storia dell' alimentazione / Titolo: Italian cuisine: a cultural history. / Editore: Columbia Univ Press / Upc: 9780231122320 / Lingua: Italiano / Data di pubblicazione: 17/09/2003 / Anno di pubblicazione: 2003 / eBay Product ID (ePID): 1052395999 / ProductTitle: Italian Cuisine Appena Capatti Alberto Columbia University Press Hardback / MaturityScore: 8.0 / Luogo di pubblicazione: United Kingdom / Formato: Copertina rigida / Larghezza: 2,5 cm / Autore: Capatti,Alberto. Montanari,Massimo. / Gtin: 9780231122320 / EAN: 9780231122320 / Peso: 618,12 g / ISBN: 9780231122320 / Soggetto: Gastronomia - Storia dell' alimentazione / Lunghezza: 152mm / Marca: Columbia University Press / Altezza: 229mm / Edizione: Revised
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