Cantina Valle Isarco/Eisacktal: Kerner DOC Sabiona - 2020

Il Kerner DOC Sabiona della Cantina Valle Isarco è un’autentica opera d’arte enologica. Il suo colore si presenta con un brillante giallo paglierino con riflessi verdognoli, che già anticipa la sua freschezza e vivacità. Il bouquet di questo vino è caratterizzato da un’ampia varietà di aromi, tra cui note di succose mele verdi, agrumi e un accenno di spezie esotiche. Al palato, si sviluppa un gioco vivace tra un’acidità fresca e una fruttuosità armoniosa, accompagnato da un carattere speziato e deciso. Il vitigno Kerner, un incrocio tra Trollinger e Riesling, è l’elemento chiave di questo vino. Grazie alle sue caratteristiche uniche, conferisce al vino i suoi aromi distintivi e sfumature di gusto inconfondibili. La particolarità di questo vino risiede nel suo terroir. I vigneti, situati ad alta quota ai limiti della coltivazione viticola, offrono suoli poveri e condizioni climatiche estreme, che stimolano il Kerner a esprimere tutto il suo potenziale. Le notti fresche e le numerose