Cantina di Caldaro Kaltern - Alto Adige Pinot Bianco Doc 2020

Il Pinot Bianco DOC 2024 della Cantina Kaltern è un eccezionale esempio della qualità dei vini bianchi prodotti nella pittoresca regione dell'Alto Adige. Il vino è di colore giallo-verde brillante, il che indica già la sua freschezza nel bicchiere. Il profumo è caratterizzato da note di mela Golden Delicious, pera e mela cotogna, che promettono un naso fruttato ma sofisticato. Al palato, questo Pinot Bianco è succoso con una robusta acidità ben integrata e si traduce in un finale fruttato. Questo Pinot Bianco proviene da viti che crescono su marne argillose con ghiaia calcarea e sabbia di porfido, che conferiscono al vino la sua caratteristica mineralità e complessità. Le viti, che hanno un'età compresa tra 5 e 30 anni, beneficiano del sistema di allevamento a telaio metallico e a pergel, che consente una luce solare e una ventilazione ottimali delle uve.