Canti Asti DOCG Spumante Millesimato 2024 0,75 ℓ

Che tipo di vino èL’Asti di Canti è uno spumante dolce prodotto con uve Moscato Bianco coltivate sulle colline piemontesi. Si distingue per il profilo aromatico intenso e per una naturale dolcezza, che lo rende adatto a chi cerca un’esperienza fresca e fragrante. La fermentazione con il metodo Charmat esalta i profumi primari del vitigno e assicura un perlage fine e persistente, offrendo una beva armoniosa e piacevole.Da dove provieneLe uve provengono dalle colline delle province di Cuneo, Asti e Alessandria, in Piemonte. Questo contesto mantiene l’equilibrio tra acidità e zuccheri naturali, elemento chiave per spumanti dolci aromatici. La zona ha una storia riconosciuta nella spumantistica.Come viene prodottoLa produzione segue il metodo Charmat, che prevede la fermentazione del mosto in autoclave a temperatura controllata. Questo processo sviluppa l’effervescenza e preserva gli aromi varietali del Moscato Bianco.Note di degustazioneAlla vista, l’Asti di Canti appare di giallo paglier