Camera di Fermentazione Elettrica da 40 L, Scatola di Lievitazione per Impasto di qualità Commerciale, per La Coltura Artigianale del Pane/Yogurt, Controllo della Temperatura 20-50 °C

【Armadio Elettrico Per Lievitazione Impasto】: Fermentazione padrona con umidità regolabile (60%-90%) e temperatura (20°C-50°C) tramite un pannello touch intuitivo. La nuova macchina elettrica per la fermentazione migliorata riduce i risultati incoerenti causati dal freddo o dal clima secco in cucina e garantisce una fermentazione perfetta di pasta madre, basi per pizza e pane artigianale 【Impostazioni Precise】: Usa l'armadio per la lievitazione dell'impasto per personalizzare le impostazioni per ogni ricetta: fermentazioni a freddo a lievitazione lenta a 20°C o lievitazione accelerata a 50°C. Mantieni livelli di umidità stabili per superfici di impasto lucide e un'espansione uniforme, perfetto per prodotti da forno difficili come croissant o pane di segale 【Distribuzione Uniforme Del Calore】: L'interno dell'armadietto per l'avviamento del lievito madre è dotato di un'innovativa struttura di guida del flusso d'aria termico, che incorpora elementi riscaldanti nascosti e un modulo di riscaldamento PTC umidificante. Distribuzione uniforme del calore su tutti i livelli dei ripiani tramite un efficiente ciclo termico. Niente più lotti lievitati in modo non uniforme: goditi risultati costanti, sia riempiendo un vassoio che impilandone due 【Hub Di Fermentazione Con Capacità Di 40 L】: La scatola per la lievitazione dell'impasto per pizza può contenere due teglie da forno di dimensioni standard (38,4*25,4 cm) o 12 stampi per plumcake. Le porte trasparenti consentono di monitorare i progressi senza perdite di calore e il design compatto si adatta alle cucine domestiche o alle postazioni di preparazione dei prodotti da forno 【Compagno Culinario Multi-Task】: Oltre a preparare l'impasto, il lievitatore per impasto commerciale riscaldato uniformemente può anche preparare yogurt a 40 °C, fermentare il vino di riso o scongelare delicatamente le carni. Utilizza la funzione "mantieni caldo" per servire i piatti o fermentare il kombucha, tutto in un'unica camera in acciaio inossidabile pulita