Cacao in polvere 2kg (2x1000g)- 100% puro cocao in polvere fortemente disoleato (11% di grassi) - senza zucchero - massima qualità - Imbottigliato e controllato in Germania - Biotiva

Il cacao in polvere colpisce per la sua massima qualità biologica, motivo per cui viene imbottigliato in una forma quasi non trattata, priva di additivi e zucchero. Il cacao ad alto contenuto contiene solo il 10 - 12% di grassi e ha un'elevata percentuale di principi attivi vegetali secondari. La sua versatilità e il forte sapore di cacao rendono la polvere biologica un vero tuttofare in cucina: può essere utilizzata in modo eccellente per dolci, dessert o altri piatti dolci e non sono solo i bambini ad amare il cacao come cioccolata da bere. La polvere contiene solo il miglior cacao biologico della varietà Forastero, che per natura è estremamente resistente a malattie e parassiti. Ciò promuove la coltivazione ecologica del cacao, che viene anche prodotto in modo equo. Il nostro cacao in polvere proviene principalmente da piccole strutture agricole della Repubblica Dominicana e del Perù. Per garantire migliori condizioni di lavoro e di vita da parte del produttore, ogni produttore deve