Cabernet Riserva 'Mumelter' 2020 - Cantina di Bolzano

Il Cabernet Riserva DOC Mumelter del 2020, prodotto dalla cantina di Bolzano, si presenta come un vino rosso elegante con struttura e complessità impressionanti. Al naso sviluppa un intenso bouquet di frutti di bosco scuri come cassis e more, accompagnato da sottili note di spezie e una delicata affumicatura. Il colore rosso intenso del vino è già indicativo della sua concentrazione e ricchezza, mentre al palato si avvertono forti aromi di frutta scura, tannini fini e una piacevole struttura acida. Questo vino è composto principalmente dall'uva Cabernet Sauvignon, una delle varietà di vino rosso più pregiate al mondo. Questo vitigno apporta profondità, struttura e longevità al vino. La particolarità del Cabernet Riserva sta nel suo periodo di invecchiamento, che include una conservazione prolungata in botti e bottiglie, che gli conferisce ulteriore complessità e finezza. Il sistema di allevamento viene mantenuto con cura per massimizzare la qualità delle uve. Il vino viene affinato in