Buono e bene a volte avviene. Ricette senza zucchero e linee guida per mangiare sano e vivere meglio

Mi è venuta l’idea di scrivere questo testo dopo aver osservato, su decine e decine di persone, che il cambio dietetico per soli 15 giorni consecutivi , proseguito per 2 giorni alla settimana come mantenimento, induceva un miglioramento. Questo miglioramento riguardava sia le condizioni generali di salute e dell’umore, sia una favorevole modificazione dei valori di alcuni esami, tra cui la glicemia, il colesterolo, i parametri infiammatori: una modificazione superiore rispetto ai pazienti che assumevano solo i prodotti farmacologici da me prescritti per la loro patologia. Si tratta di persone che si erano rivolte a me per ot-tenere un concreto supporto alle terapie oncologiche (chemio e/o radioterapia), oppure per patologie croniche invalidanti (cefalee, gravi forme artritiche, fibromialgia, dolori addominali...), e che avevano accettato anche questa alimentazione. Tale alimentazione è ovviamente consigliata a tutti:è semplice ed efficace. E prevenire è sempre una buona terapia. Albert