Browin® Trucioli di faggio 450 g 780830 | trucioli di faggio 6 - 8 mm per carne e pesce, legno affumicato per affumicare e grigliare | trucioli per affumicatori, barbecue a gas e barbecue

Il Buchen-Räucherchip si presta perfettamente al affumicatura e alla grigliatura di pollame, manzo, maiale, agnello, pesce e selvaggina. Danno ai piatti il gusto desiderato, l'aroma appropriato e un attraente colore giallo dorato. Bruciare lente e durature grazie alle dimensioni: grazie alla loro grandezza (6-8 mm) le schegge bruciano più lentamente e durano più a lungo. Sono adatti sia per forni affumicatori grandi che piccoli. I Buchen-Rauchchips sono adatti per piccole e grandi camere per affumicatura e generatori di fumo e offrono risultati professionali nell'affumicatura e nella grigliatura. Una confezione contiene 450 g di chips per diverse ore di affumicatura. Grazie al suo contenuto di umidità inferiore all'11%, i chip offrono un'ottimale resistenza all'umidità, permettendo un facile accensione e una produzione efficace di fumo. Realizzato con legno di faggio proveniente da aree ecologicamente pulite, privo di impregnanti e conservanti e senza frazioni di polvere.