Braida: Moscato d'Asti DOCG Vigna Senza Nome - 2024

Il Moscato d'Asti DOCG Vigna Senza Nome 2024 di Braida è un vino dolce da dessert che brilla di un giallo paglierino chiaro con riflessi argentati. Al naso si apre un seducente bouquet di fiori di acacia, pesca bianca, litchi e ananas candito. Al palato, il vino è piacevolmente fresco e vivace, con una buona bevibilità e una lunghezza gustosa, accompagnata da pregiate erbe aromatiche nel retrogusto. Questo vino è composto al 100% da uve Moscato Bianco coltivate nei vigneti collinari di Mango in Piemonte. Il Moscato bianco è noto per le sue proprietà aromatiche intense e per la capacità di produrre vini freschi e profumati, spesso caratterizzati da note floreali e fruttate. Una particolarità di Vigna Senza Nome è il processo di produzione: dopo una breve macerazione sulle bucce, la fermentazione avviene in serbatoi a pressione a temperatura controllata, seguita da stabilizzazione a freddo e microfiltrazione. Ciò preserva l'intensità fresca e aromatica del vino e gli conferisce la caratt