Bpr Nutrition Bpr Farina Di Riso Pregelatinizzato Butter Cookies 1kg P_0306_BST0
BPR Nutrition - Farina di Riso naturalmente senza glutine 1kg (1 kg, Butter Cookies)
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COS’E? La peculiarità della farina di riso BPR Nutrition è che si tratta di una farina termotrattata, ovvero che subisce un processo di tostatura che trasforma il contenuto di amido gelatinizzandolo. Ne deriva un prodotto che, a differenza della farina di riso classica “lega” molto meglio con l’acqua favorendo la consistenza dell’impasto, grazie al suo ridotto tasso di umidità.
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