Birreria Artigianale Collesi - Pink Gin 42.8% VOL - 70 cl

Gin artigianale italiano dal caratteristico colore rosato, prodotto con acqua purissima del Monte Nerone, pregiate bacche di ginepro dell'Appennino coltivate nelle Tenute Collesi e dolcissime fragole che conferiscono al distillato un profilo gustativo unico e distintivo. Realizzato attraverso un meticoloso processo di infusione delle botaniche sapientemente dosate in una base alcolica di grano a pieno grado, diluizione con acqua del Monte Nerone, refrigerazione a -15° per almeno 30 ore, filtrazione, imbottigliamento e maturazione al buio per 4 mesi. Esprime sapientemente la fusione tra il Gin Collesi tradizionale e la dolcezza delle fragole, creando un equilibrio perfetto tra le note tipiche del gin e la fruttata morbidezza dei frutti rossi. Al naso offre una melodiosa e sorprendente armonia di accenti che evoca la natura del territorio marchigiano, arricchita dalla dolcezza fragrante delle fragole che aggiunge profondità e complessità al bouquet aromatico. Al palato regala un'esperienza sensoriale caratterizzata da un'eleganza morbida e fruttata, con un effetto straordinariamente rinfrescante e dinamico tra alternanze dolci e amare, ideale con acqua tonica in un ampio calice da vino, decorato con frutti rossi freschi, con una gradazione alcolica di 42,8% vol.