Biotiva Dulse Polvere Biologica 250 g Polvere

Le alghe sono di moda! La Dulse è un'alga rossa che prospera nelle fresche acque costiere dell'Atlantico e del Pacifico. Sono anche chiamati Lappentang, Dulce o Söl. Le foglie delle alghe sono di colore rosso-marrone, crescono fino a 20 cm di lunghezza e possono essere raccolte tutto l'anno. La polvere Dulse è un ottimo additivo in cucina: è meravigliosa come aggiunta a zuppe, insalate, frullati o preparati per dolci. Viene spesso utilizzato anche come sostituto del sale. Le alghe sono già molto apprezzate, soprattutto in paesi come Irlanda, Francia e Svezia. Vengono essiccate a una temperatura delicata e poi macinate fino a ridurle in polvere fine. Il gusto è leggermente nocciolato. Dulse è una fonte naturale di iodio. La Società Tedesca di Nutrizione raccomanda di non superare l'assunzione media giornaliera di oltre 0,2 mg di iodio. Le materie prime da coltivazione biologica controllata e la lavorazione delicata in uno stabilimento bavarese con oltre 30 anni di esperienza garantiscon