Biotiva Cannella di Ceylon macinata biologica 100 g

La cannella leggermente dolce e piccante è l'ingrediente tipico del budino di riso, della marmellata di prugne, delle mele cotte, del pan di zenzero e delle stelle alla cannella. Ma non viene più utilizzato solo nel periodo natalizio; valorizza particolarmente bene anche piatti sostanziosi. In molti paesi i piatti salati vengono conditi con la cannella, il che lo rende gradevole tutto l'anno. Ad esempio, la cannella ha un posto fisso nella moussaka greca, nell'agnello marocchino e nei kebab orientali. Al profumo di cannella, un soffio esotico si diffonde immediatamente in cucina. La cannella è anche parte integrante di molte miscele di spezie, che possono essere facilmente preparate in casa secondo i propri gusti personali. Nel curry indiano, nelle 5 spezie cinesi e nel jerk piccante e fruttato della Giamaica, la cannella è il compagno ideale con altre spezie. La cannella è ideale anche per aromatizzare le bevande! È particolarmente gustoso nel tè chai, nel punch alle mele e nel latte