Biografia di una vita non mia. Storie di cucina, cibo e l'altra faccia della realtà

\"Scritto a più mani con mia moglie psicologa, e il lascito giornalistico di cronaca locale, ricostruisco il mio percorso di vita in un romanzo contaminato dalle storie di molte persone a cui do voce attraverso il mio personaggio. Cresciuto con il seme e le regole della ristorazione, provo a fare chiarezza tra i rapporti umani e il mondo che mi circonda, guardandolo attraverso gli occhi di un bambino. Senza mai perdere la vena cinica e divertente che mi contraddistingue anche nella vita reale, provo a fare da traduttore dei meccanismi mentali ed emotivi che ho vissuto, per dare una piccola bussola sociale a genitori, colleghi e coppie, con degli esempi di vita vera messi al microscopio. Con spaccati di denuncia sociale della mia amata ed odiata Puglia e della mia amata ed odiata Torino, racconto la storia del mondo che passa dentro e fuori le cucine, e di cui vi voglio fare rivivere alcune foto che hanno cambiato un'epoca. La dedizione verso la cucina è stato un salvagente che mi ha co