Bibi Graetz Testamatta Toscana IGT Bianco 2022 0,75 ℓ

Che tipo di vino èIl Testamatta di Bibi Graetz è un vino bianco dal profilo fresco e complesso, prodotto esclusivamente a partire da uve Ansonica. Questo vino riflette lo stile elegante e definito della sua denominazione Toscana e bilancia una vivace tensione acida con una trama strutturata. Il meticoloso passaggio in acciaio e in barrique arricchisce la beva per regalare profondità e precisione aromatica a ogni sorso.Da dove provieneLe viti da cui nasce questo bianco crescono sui curati terrazzamenti e sui crinali del comune di Fiesole, situato sulle colline della Toscana. L’area di coltivazione guarda direttamente sulla città di Firenze e beneficia di esposizioni ottimali e di un microclima particolare che favorisce la maturazione. I terreni di questa zona collinare offrono un inconfondibile imprinting minerale e ancorano l’identità del vino al territorio.Come viene prodottoLa produzione inizia con una meticolosa raccolta manuale dei grappoli. In cantina, le uve beneficiano dell’impi