BERKEL - Coltello Adhoc filetto pesce cm.18 Nero Lucido
Berkel Coltello da Filetto Adhoc 18 cm Nero
Valutazione complessiva: 4,4 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 27 lug 2026)
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BERKEL - Coltello Adhoc filetto pesce cm.18 Nero Lucido
Valutazione complessiva: 1,3 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 6 ago 2026)
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Coltello flessibile e maneggevole. permette di ricavare con facilità il miglior filetto seguendo delicatamente la forma degli alimenti. Grazie alla lama affilata e dalla forma ricurva è l'ideale per spinare e rimuovere la pelle del pesce senza strappare o rovinarne la carne. L'estrema precisione di taglio assicura la riduzione di scarti anche su pezzature di piccole dimensioni.
DETTAGLI
• Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno vanadio
• Lama realizzata con taglio laser
• Impugnatura composta da guancette in resina assemblate con rivetti in acciaio AISI 304 senza scanalature per evitare l'accumulo di residui
• Nodo in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l'uso
• Logo Berkel inciso sulla lama
Peso: 207 g
Dimensione Lama: 18 cm
Lunghezza Totale: 32 cm
Materiale Lama: Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Durezza Dopo T.T: 53-54 HRC; Carta: Good; Rivetti: Acciaio AISI 304
Impugnatura: gu
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