Bellavista Alma Rosé Assemblage 1 Franciacorta DOCG Extra Brut 0,75 ℓ

Che tipo di vino èAlma Rosé Assemblage di Bellavista è un raffinato Franciacorta rosato Extra Brut, che nasce da un armonioso blend tra lo Chardonnay e il Pinot Nero. La lavorazione segue rigorosamente il Metodo Classico, poiché prevede la delicata estrazione del mosto fiore e un prolungato affinamento sui lieviti di circa trenta mesi. Una parte dei vini base matura in botti di rovere, così da conferire al profilo finale una struttura misurata e una piacevole complessità, elemento che lo rende perfetto dall’aperitivo al pasto.Da dove provienePrende vita nel cuore della Franciacorta, in Lombardia, a partire da vigneti attentamente selezionati che appartengono alla tenuta Bellavista. Le uve provengono da specifiche parcelle, scelte con cura per garantire la massima coerenza qualitativa del blend tra lo Chardonnay e il Pinot Nero. L’età media delle viti, che si attesta intorno ai ventotto anni, assicura una materia prima eccellente, fondamentale per sostenere un lungo affinamento e defini