Baron de Sergolle La Réserve de Sergolle Bordeaux Supérieur AOC 2021 0,75 ℓ

Che tipo di vino èLa Réserve de Sergolle di Baron de Sergolle è un rosso di Merlot e Cabernet Sauvignon coltivati nella Gironda. Questo Bordeaux Supérieur mostra un profilo strutturato e complesso, frutto di una selezione di uve a basso rendimento. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox e cemento, con affinamento di almeno dieci mesi. Ne nasce un blend elegante, con buona intensità e potenziale di evoluzione in bottiglia.Da dove provieneProdotto nella Gironda, nel cuore di Bordeaux, il vino beneficia di un clima marittimo con escursioni moderate e piogge regolari. Suoli ghiaiosi e argillosi favoriscono drenaggio e apporto idrico equilibrato. La bassa altitudine e la brezza oceanica favoriscono una maturazione uniforme, mentre l’area custodisce pratiche classiche della tradizione bordolese.Come viene prodottoLe uve di Merlot e Cabernet Sauvignon si raccolgono a mano nel pieno della maturazione fenolica. Dopo la diraspatura, la fermentazione avviene in acciaio inox e cemento