Banfi Poggio all'Oro Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 0,75 ℓ

Che tipo di vino èBrunello di Montalcino Riserva Poggio all’Oro di Banfi è un vino rosso ottenuto da Sangiovese, prodotto esclusivamente nelle grandi annate e proveniente da un singolo vigneto. La fermentazione a temperatura controllata in tini che uniscono acciaio e rovere francese e il successivo lungo affinamento in legno definiscono uno stile pieno e strutturato, con acidità decisa e tannini ben integrati, pensato per mantenere equilibrio nel tempo.Da dove provieneQuesto vino nasce a Montalcino e proviene dal vigneto Poggio all’Oro, situato in un contesto caratterizzato da escursioni termiche favorevoli alla maturazione e da una buona disponibilità idrica estiva. Queste condizioni permettono di ottenere uve mature e concentrate, preservando una componente acida che contribuisce alla definizione del sorso e alla tenuta gustativa tipica di una Riserva.Come viene prodottoLa vinificazione avviene in tini che combinano acciaio e rovere francese, con fermentazione a temperatura controlla