Aria Brut Nature

Aria Brut Nature è uno spumante riserva della D.O.Cava (Catalogna) prodotto con le tre varietà classiche macabeo, xarel·lo e parellada. Heredad Segura Viudas è una cantina storica con oltre 70 anni di esperienza nel cuore del cava. Una terra, un paesaggio e una tradizione che danno vita a vini e cava esportati in tutto il mondo. Ne è una prova questo Aria Brut Nature. Un cava brut nature riserva prodotto secondo il metodo tradizionale, con una prima fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile a bassissima temperatura, e una seconda fermentazione in bottiglia che rimane 15 mesi sui propri lieviti prima del dégorgement. Aria Brut Nature è uno spumante secco, fresco ed equilibrato. Un ottimo compagno per aperitivi e antipasti.