Anxo Martín 2024

Anxo Martín è un vino bianco prodotto sotto la DO. Ribeiro, che cattura l'essenza magica della Galizia (nord della Spagna), ispirato alla leggenda di una creatura mitologica che emerge dal fiume Miño durante la notte di San Xoán (San Giovanni). Questa festività, celebrata dal 23 al 24 giugno, segna l'inizio dell'estate con falò, "queimada" (una bevanda alcolica che si beve dopo un incantesimo e si considera protettiva contro i malefici) e rituali per scacciare gli spiriti maligni. Metà uomo, metà pesce, Anxo Martín abita nelle profondità del fiume; è il custode dei suoi tesori. Durante la notte di San Giovanni prende forma umana e emerge sotto la luce della luna, per sedurre i giovani che tornano dalle celebrazioni della notte più magica dell'anno. Il vino Anxo Martín trasmette questo potere di seduzione grazie all'equilibrio armonico tra le sue varietà: treixadura, albariño e godello, che passano attraverso una prima maturazione di 6 mesi sui lieviti, conferendo un piacevole vo