Ambienti dell'ospitalità - [Alinea Editrice]

Il presente volume vuole essere un testo di studio e aggiornamento per studenti, operatori turistici e appassionati di viaggi e turismo, pensato e costruito in modo agile e piacevole. In tal senso sono state privilegiate immagini, schemi e disegni perché da essi è più piena e immediata la possibilità di trarre informazioni, accompagnati da una parte scritta che può essere intesa come un'estensione delle didascalie, volta a commentare e completare la suggestione delle immagini. Il testo è stato suddiviso in tre parti: "Emozioni e Ambienti"", ""Ambienti e Percezioni"" e ""Alcuni esempi""; per maggior chiarezza ci è parso infatti interessante riportare anche qualche caso esemplificativo."