Altemasi Trento Brut Millesimato DOC 2022 0,75 ℓ

Che tipo di vino èIl Trento Brut Millesimato di Altemasi è uno spumante bianco da uve Chardonnay dei vigneti più vocati del Trentino. Lo stile mostra un profilo fresco e fine, con acidità equilibrata e una possibile impronta minerale, come spesso si riscontra nei vini di questa zona. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico. Un affinamento sui lieviti per oltre trenta mesi dona perlage molto fine e struttura misurata, adatta a chi cerca personalità e prontezza di beva.Da dove provieneProviene dai vigneti vocati del Trentino, dove il clima favorisce la freschezza e l’acidità naturale.Come viene prodottoLa raccolta delle uve avviene esclusivamente a mano, con selezione dei grappoli migliori di Chardonnay. Dopo pressatura soffice, la fermentazione si svolge a temperatura controllata per preservare freschezza e aromi. La rifermentazione in bottiglia segue il Metodo Classico, con maturazione sui lieviti per almeno trenta mesi. Questo lungo affinamento sviluppa compl