Alois Lageder - Alto Adige Rosso Doc “al Passo Del Leone” 2018

L'Al Passo del Leone Rot IGT BIO 2021 di Alois Lageder colpisce per il suo colore rosso ciliegia con riflessi rosso rubino. Il profumo è fruttato con note di ciliegia e frutti di bosco e una spezia fine. Al palato è di peso medio, con tannini freschi e una piacevole struttura acida, che gli conferiscono profondità e carattere. Questo vino è composto da una miscela di diversi vitigni, che provengono da vigneti gestiti biodinamicamente in Alto Adige. Le varietà utilizzate includono Lagrein e Merlot, che crescono nei terreni ghiaiosi e altamente calcarei intorno a Margreid a un'altitudine compresa tra 230 e 320 metri. Il clima di questa regione è caratterizzato da giornate calde e notti fresche, il che aiuta le uve a sviluppare intensamente i loro aromi e a mantenere un'acidità equilibrata .