Alce Nero Pasta Mezze maniche di grano duro Senatore Cappelli BIO 500g

Senatore Cappelli Mezze Maniche Alce Nero Semola Di Grano Duro Parchi della Toscana La pasta dei parchi della Toscana è un prodotto che nasce dal lavoro comune di Alce Nero e Legambiente finalizzato a convertire al biologico le terre di tutti i Parchi del territorio italiano, riducendo l"impatto di un"agricoltura convenzionale basata sull"utilizzo di chimica di sintesi e pesticidi. Le mezze maniche di grano duro Cappelli Alce Nero sono prodotte utilizzando la storica varietà di grano duro che deve il suo nome all"omonimo senatore abruzzese, promotore, agli inizi del "900, della riforma agraria che portò alla distinzione tra grani duri e teneri. Coltivato in Italia, si contraddistingue per il profumo intenso e per le spighe alte fino ad un metro e sessanta che terminano con inconfondibili baffi neri. L"impasto della semola è preparato con acqua di sorgente delle Dolomiti. Le mezze maniche di grano duro Cappelli biologiche Alce Nero, grazie alla loro forma, sono ideali per trattenere il