Acetaia Malpighi - Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio Oltre 25 Anni - 100 ml - Solo Mosto Cotto - Selezione da Alta Ristorazione

ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA D.O.P. 25 ANNI (DENSITA 1.34) 100ML

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Affinamento oltre 25 anni - Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio maturato per più di venticinque anni in piccole botti di legni diversi secondo il metodo tradizionale delle acetaie modenesi, espressione del tempo e della tradizione. Aroma profondo e gusto maturo - Densità elevata, profumo intenso e persistente, sapore pieno e armonico che esprime la complessità del lunghissimo invecchiamento e la naturale concentrazione del mosto cotto. Confezione di pregio - Presentato nella bottiglia ufficiale da 100 ml conforme allo standard del Consorzio, accompagnata da elegante scatola, tappo dosatore TIC e ricettario dedicato. Esperienza di degustazione - Ideale da gustare in poche gocce, anche in purezza, con cucchiaino non metallico, per apprezzarne appieno struttura, persistenza e ricchezza aromatica. Uso in cucina - Perfetto a crudo per esaltare Parmigiano Reggiano, fragole fresche, gelato alla crema e dessert raffinati, la densità importante lo rende ideale anche per valorizzare preparazioni gourmet.
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