Abadía Retuerta Pago Negralada 2019

Abadía Retuerta Pago Negralada è un vino rosso prodotto dalla cantina Abadía Retuerta a Sardón de Duero (Valladolid), in Castiglia e León e, a partire dall'annata 2017, è etichettato con la DOP Abadía Retuerta. Abadía Retuerta inizia il suo percorso nel 1996, con vigneti piantati alcuni anni prima, nel 1991 e 1994. In quell'anno si comincia a classificare i suoli secondo la loro composizione e altitudine, trattandoli in modo individualizzato pensando alla successiva vinificazione. I vigneti di Abadía Retuerta sono piantati tra i 700 e gli 850 metri di altitudine, e il clima in questa zona è prevalentemente continentale; gli inverni sono solitamente freddi e le estati calde, un clima perfetto per la buona maturazione dell'uva e l'equilibrio della vite. Queste condizioni, insieme alla migliore tecnologia di una delle cantine più avanzate d'Europa, danno come risultato eccellenti vini, con tutto il carattere del terroir e il potenziale di ogni varietà. Abadía Retuerta Pago Negrala