1 Bottiglia Champagne Mailly 75

Lo Champagne millesimato L'intemporelle è prodotto dalla maison Mailly, la cui fondazione risale al 1929 e che rappresenta una delle più antiche cooperative della regione Champagne. L'intemporelle è composto da un blend uve Pinot Nero e Chardonnay. Dopo la vendemmia manuale le uve sono pressate a grappolo intero. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura di 15°C con successivo affinamento sulle fecce fini nelle caratteristiche cave di gesso. Il vino è di colore giallo paglierino e ha un perlage fine e persistente. Al naso si avvertono i profumi dei fiori primaverili e scorza di agrumi. Il sorso è cremoso, con una nobile persistenza minerale. Questo Champagne è ottimo in abbinamento a carni bianche arrosto, pollame nobile, pesce arrosto. Gradazione 12,5% Vol. Formato 75 cl.