









![[The Cornell School of Hotel Administration Handbook of Applied Hospitality Strategy] (By: Cathy A. Enz) [published: September, 2010]](https://cdn.prezzo.org/offer/it/the-cornell-school-of-hotel-administration-handbook-of-applied-hospitality-strategy-by-cathy-a-enz-p-200t180c5341d2af3cc7e9406e29070b30fc5ac85553cb0.jpg)
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