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La coltura delle patate. Tecniche di coltivazione, conservazione rigenerazione
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Trasformazione dei prodotti. Nuova edizione con compiti di realtà e agenda 2030. Tecnologie e tecniche di produzione e di conservazione delle ... Con e-book. Con espansione online
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Tecniche della conservazione
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Tabagismo e Cultura del Fumo: Storia e Tradizione del Fumare la Pipa: Un libro sul fumo che esplora le pratiche culturali, i rituali e le tecniche di conservazione del tabacco attraverso i secoli: 2
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Tecniche di conservazione degli alimenti
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La pittura murale nell'antichità. Storia, tecniche, conservazione
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Scuola di cucina vegetale e creativa. Tutte le tecniche di taglio, cottura e conservazione e oltre 200 ricette secondo il ritmo delle stagioni. Ediz. a colori
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