rhéologie de la

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Rhéologie de la pâte et corrélation statistique: Effet de l'α-amylase, qualité de l'eau et fibres dans la rhéologie de la pâte et corrélation statistique
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Rhéologie de la pâte et corrélation statistique: Influence des fibres, des grains germés, de la farine de soja et de la corrélation statistique sur la ... de la pâte et les produits de boulangerie
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Impact des additifs sur la rhéologie: Impact des additifs, des hymènes de riz et de la qualité de l'eau sur les caractéristiques rhéologiques de certaines farines de blé
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