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Bread Is Gold by Bottura, Massimo
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Dove mangiano e bevono i grandi cuochi d'Italia
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Never trust a skinny Italian chef. Ediz. illustrata - Bottura Massimo
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
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Libera - [Genesi Editrice]
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100 chef x 10 anni. I 100 chef che hanno cambiato la cucina italiana. Ediz. illustrata
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Gourmet Grove Dining Haven Massimo Bottura's Culinary Canvas (Tascabile)
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Il sapore del successo. Come i grandi chef creano, si divertono e fanno business. Con espansione online
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Jenn Garbee Phil Rosenthal Somebody Feed Phil the Book (Copertina rigida)
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Ediz. integrale
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Slow food, fast cars: Casa Maria Luigia. Stories and recipes - Bottura Mas...
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Lenticchie alla julienne. Vita, ricette e show cooking dello chef Alain Tonné - forse il più grande
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Appetiti. Storie di cibo e di passione
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Selvatica. 35 ricette di selvaggina firmate dai più grandi cuochi italiani
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Sala e cantina. Restaurant manager e sommelier dell'«Osteria Francescana». Basso profilo e altissime prestazioni. Ediz. italiana e inglese
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Modena. Guida ai sapori e ai piaceri
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Grandi ristoranti e grandi chef. Locali d'eccellenza. Cucina d'autore
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Talento ribelle. Perché infrangere le regole paga (nel lavoro e nella vita)
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The Big Love. Una storia (d'amore) lunga 20 anni
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100 ragù d'autore
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Emilia Romagna. Le guide ai sapori e ai piaceri
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L'ultima Ostessa. Vita, passioni e ricette di Anna Dente
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
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Severino Salvemini. Chef portraits. Ediz. a colori
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Cooking my dreams
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Identità golose 2014
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Where Chefs Eat. La guida ai ristoranti preferiti dagli chef
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L'italiano in cucina
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