les légumineuses et

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Inside the dough : les propriétés techno-fonctionnelles et rhéologiques: Comprendre et optimiser le rôle des légumineuses dans la pâte : de la physico-chimie à la performance techno-fonctionnelle
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LES LÉGUMINEUSES ET LA PRODUCTION D'ARACHIDES DANS LE SUD DU MONDE: Une méta-analyse des tendances, de la variabilité et des implications pour l'agriculture et la sécurité alimentaire
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Impact des teneurs en minéraux sur le pH du sol et les plantes non légumineuses: Effets des macronutriments présents dans les feuilles des plantes et ... de croissance des plantes non légumineuses
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Collectif Christian Les légumineuses pour des systèmes agricoles et (Tascabile)
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