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Das Brot: Das Kultbuch aus der "Tartine Bakery" San Francisco
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Das große Brotbackbuch. Über 120 Rezepte für Brot und Gebäck mit Sauerteig und Hefe, einfache Grundteige, süßes Brot, Vollkornbrot und für besondere ... an. Alle Grundlagen zum Kneten und Formen
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Bernd das Brot Vol. 2 - King Brot/Kasten
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Das große Holzofen-Backbuch: Brot, Brötchen, Kuchen & Süßes: 80 kreative Rezepte. Mit Vorwort und Rezeptbeiträgen von Johann Lafer
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Das große Buch vom Sauerteig: Über 100 Rezepte und Anleitungen für Brote, Gebäck und Süßes. Mit Video-Tutorials zu Teigen und Techniken. Pizza, Brot, Bagels, Zimtschnecken u. v. m.
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Sauerteig für Anfänger - Mit Tipps und Tricks zum perfekten Brot: Das Buch mit speziell für Einsteiger entwickelten Sauerteig-Rezepten
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HAFERFLOCKEN REZEPTE: 80 gesunde Rezepte mit Haferflocken. Leckeres Gebäck, Porridge, Brot und Cookies. Das Hafer Kochbuch- Inkl. Nährwerte, Farbfotos und großem Ratgeberteil.
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Brot backen in Perfektion mit Hefe: Das Plötz-Prinzip! Vollendete Ergebnisse statt Experimente - 70 Brotklassiker - Lutz Geißlers Brotbacksensation mit einer einfachen Methode
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