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Curing & Smoking: River Cottage Handbook No.13
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Wilbur F. Eastm A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, (Tascabile)
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Ball canning book: 130+ Proven Recipes & Step-By-Step Methods for Canning, Pickling, Fermenting, Preserving, Curing, Smoking, Dehydrating & Freezing Fresh Produce Year-Round
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Ball canning book: 130+ Proven Recipes & Step-By-Step Methods for Canning, Pickling, Fermenting, Preserving, Curing, Smoking, Dehydrating & Freezing Fresh Produce Year-Round
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James Robinson The Whole Art Of Curing, Pickling, And Smoking Meat A (Tascabile)
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Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking and Curing
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Teresita Vargas Smoking and Salt Curing Cookbook FOR PREPPERS (Tascabile)
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Steven Lamb The River Cottage Curing and Smoking Handbook (Copertina rigida)
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Stanley Marianski Adam Marianski Curing and Smoking Fish (Tascabile)
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Monte Burch The Complete Guide to Smoking and Salt Curing (Tascabile)
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Christine Rubes Smoking and Salt Curing (Tascabile)
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Teresita Vargas Smoking and Salt Curing Cookbook FOR PREPPERS (Tascabile)
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Dion Rosser Smoking and Salt Curing (Tascabile) Preserving Food
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Alan Highfield Smoking and Curing Meat (Tascabile)
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