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Bioprocessos em ciência e tecnologia: Vinho tinto elaborado a partir de uvas Tempranillo utilizando bioprocessos agro-industriais com tecnologia inovadora
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Ciência e tecnologia do processamento agroindustrial do café: Fabricação de bebidas funcionáis, farinha de polpa de café, cosméticos, suplementos alimentares
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Esboços de ciência e tecnologia da lã
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Tecnosofia: Tecnología y humanismo para una ciencia nueva: 43
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Bioprocesos en ciencia y tecnología: Vino tinto elaborado a partir de uva Tempranillo mediante bioprocesos agroindustriales con tecnología innovadora
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Uso de la Ciencia-Tecnología-Sociedad: Un factor determinante para la aplicación del plan de estudios de Química en la escuela
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