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Vodka
La differenza sta nella diversa ortografia dello spirito. Ciò è dovuto alle diverse traduzioni della parola originariamente russa "водка" nelle rispettive lingue. In tedesco ne risultò il nome Wodka, mentre in inglese nacque il termine Vodka.
Che sia Absolut Vodka o Wodka Gorbatschow, entrambe le formulazioni descrivono la stessa acquavite
Il valore calorico della vodka si basa sul suo contenuto di alcol. Più alta è la percentuale, più calorie si consumano. Essendo un distillato, questa bevanda popolare non ha nutrienti e consiste principalmente di alcol e acqua.
Valori calorici per 100 millilitri di vodka:
Percentuale di alcol | Alcol di grammo | Calorie per 100 ml |
37,5 | 30 | 213 kcal |
40 | 32 | 227 kcal |
50 | 40 | 284 kcal |
Esempio: un bicchiere da 40 millilitri riempito con il 37,5% di vodka ha 12 grammi di alcol e 85 calorie.
Vodka e Korn differiscono, tra l'altro, per la distillazione della vodka, che ha l'effetto di neutralizzare il gusto. Anche il Korn è soggetto alla legge sulla purezza ed è fatto esclusivamente con cereali coltivati in Germania, come grano, segale, orzo, grano saraceno o avena.
La vodka utilizza patate, grano o melassa (sciroppo di zucchero) come materie prime più comuni, ma può essere fatta anche con altre sostanze di origine agricola.
Qualsiasi vodka è adatta per la preparazione di cocktail. Si può risparmiare evitando prodotti costosi, dato che il gusto neutro dell'acquavite sfuma sullo sfondo quando si mescola. È meglio evitare le vodke molto economiche fatte con la melassa, perché spesso contengono cattivi sapori e possono contenere alcoli fusibili che fanno venire il mal di testa.
Anche se il gusto non è dominante, uno shot di vodka darà al vostro cocktail un certo sapore e migliorerà le altre aggiunte alcoliche.
Mescolare la vodka con bevande energetiche porta a un doppio carico sul corpo. Pertanto, gli esperti consigliano di non mescolare i due stimolanti.
Le bevande energetiche possono causare problemi cardiovascolari, convulsioni e insufficienza renale se consumate in eccesso. Questo pericolo è particolarmente elevato nelle persone che hanno già avuto sintomi simili in passato.
Se combinato con l'alcol, c'è il rischio di ulteriori danni fisici. Da un lato, le miscele alcolico-energetiche mascherano l'effetto dell'alcol, in modo che anche se ci si sente in forma e sobri, in realtà non lo è affatto. Inoltre, c'è un rischio di aritmia cardiaca, pressione alta e disidratazione, cioè disidratazione del corpo.
La vodka nera è una miscela della tipica vodka trasparente con un ingrediente supplementare. Per questo si usano coloranti scuri e spesso aromi di ribes nero o altri frutti.
La vodka nera non è quindi una vodka pura ma uno spirito misto, che alcuni produttori chiamano liquore. Questa è anche la ragione della minore gradazione alcolica rispetto alla vodka non miscelata. Un esempio di vodka nera è Pushkin Black Sun.
Fate molta attenzione alla descrizione prima di comprare una vodka nera. Solo perché una bottiglia è nera non significa che sia vodka nera. Absolut Vodka 100 e Three Sixty Black Vodka, per esempio, si presentano in una bottiglia nera ma sono vodka pura con un contenuto alcolico superiore.
La vodka nera è meglio gustarla il più fredda possibile, mescolata con un succo di frutta, una bibita o liscia.