Tè Oolong Biologico Beer 10 g

Processo di fermentazione: Il Tè Oolong Biologico Beer è fermentato con birra chiara locale per 72 ore, riducendo il tannino e alleggerendo il corpo del tè grazie al consumo degli zuccheri da parte del lievito della birra. Origine: Questo tè proviene dal Nepal. Preparazione tradizionale: Si consiglia la preparazione con il metodo cinese gong fu cha, utilizzando 5 grammi di foglie in un gaiwan da 100 ml, iniziando con un'infusione di 5 secondi e aumentando di 10 secondi ogni successiva infusione, mantenendo la temperatura dell'acqua a 90°C. Preparazione occidentale: Per la preparazione in stile occidentale, utilizzare 3 grammi di foglie in una tazza da 150 ml con acqua a 90°C, lasciando in infusione per un minuto e mezzo. Conservazione: Il tè deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, ed ha una longevità di circa 7 infusioni.