Pinot Bianco 'Schulthauser' 2023 - Cantina San Michele Appiano

Come potrebbe la Cantina SanMichele-Appiano non coltivare il vitigno a bacca bianca più importantedell’Alto Adige? Sì, parliamo di Pinot Bianco! Ed ecco che la cantina non tardaa presentare il suo Pinot Bianco “Schulthauser”. Completo, fruttato e fresco, viene fermentatomaggiormente in acciaio, ma anche in legno. Vestito del suo classico giallopaglierino con riflessi verdi, inebria il naso con espressioni fruttate dimela, albicocca e pera. Dopodiché conquista il palato per intensità edequilibrio, regalando una deliziosa cremosità fruttata. Tipico vino daaperitivo, viene anche consigliato con piatti di pesce e di selvaggina.Immancabile con le tipiche mezzelune altoatesine o piatti tirolesi.